ぽよのーと
2015年8月28日金曜日
煮玉子反省点
煮玉子を作りました
卵を7分茹でたら半熟にならなかったので次やる時は6分でやる
つけダレは麺つゆだけでは薄いから醤油を少し足すこと
ビニール袋に入れて漬けるのはつけダレの節約になるけど、袋と接触している部分とそうでない部分でムラができるから、タッパにキッチンペーパーの方がいいかもしれない
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